Die 2. Ausgabe der „Nacht der Schweineschulter“, die wir mit befreundeten Koch- und Grillclubs durchführten, ist schon wieder Geschichte.
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Menü
Bratwurst für den ersten Energieschub
Hamburger und Cheeseburger, natürlich vom Grill
Spanferkel
Mitternachtsbratwurst
Rührei, Speck und Rösti vom Grill zum Frühstück
Hamburger und Cheeseburger vom Grill
Thunfisch mit Sesam, vom Grill
Jakobsmuscheln vom Grill
Ribeye vom Rind, am Stück im Smoker gegart
Peperonigemüse und Risotto
Grillierte Ananas mit Erdbeersalat