Karibisches Menü

Planter’s Punch

Ein Rezept findest du hier.

Calamari mit Papayasalsa

Rezept: eatsmarter.de

Scharfe Fischsuppe mit Süsskartoffeln

Rezept: eatsmarter.de

Fischfilets an Kokos-Chili-Sauce

In der Alufolie auf dem Holzkohlengrill. Dazu Kokosreis mit Kidney-Bohnen.

Aus „Grill it. Bake it. Shake it.“ von Levi Roots.

Lammkoteletts an Pfeffermarinade

Vom Holzkohlengrill. Dazu in Alufolie gebackene Süsskartoffeln mit Chili-Butter.

Aus „Grill it. Bake it. Shake it.“ von Levi Roots.

Etwas Rotwein dazu…

Château Sénailhac, Bordeaux  AOC supérieur Excellence de Sénailhac Cuvée Marguerite, 2005, von Complimenti.

Piña Colada Dessert