Zutaten für ca. 10 Personen

1 kg Erdbeeren
80 g Puderzucker
5 cl Grand Marnier
1 Bund Minze
4 Flaschen Prosecco
Vodka

Zubereitung

Erdbeeren vierteln und mit etwas Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Mit Puderzucker, Grand Marnier und der Hälfte der Minzenblätter ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen. Danach mit dem Prosecco aufüllen und mit den restlichen Minzen und reichlich Eiswürfel kühl servieren. Mit dem Vodka kann die Bowle noch nach eigenen Wünschen verstärkt werden.