Dips & Saucen für’s Barbecue

Schnittlauchsauerrahm

Sauerrahm
Schnittlauch
Knoblauch
Zitronensaft
Salz und Pfeffer


Currysauerrahm

Sauerrahm
Currypulver
rote Currypaste
Ingwer


Wasabisauerrahm

Sauerrahm
Wasabipulver und Wasser oder Wasabipaste
Salz


Soja-Wasabisauce

Sojasauce
Wasabipulver mit Wasser oder Wasabi-Paste


Dicke Vinaigrette

Karotten
Tomaten
Olivenöl
Balsamicoessig
Schnittlauch
Gewürzsalz
Pfeffer


Chili-Relish

Zwiebeln
Knoblauch
Ketchup
Chillischoten
Schnittlauch
Zitronensaft

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