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Auberginen-Röllchen mit Rohschinken

Artischockenherzen und Kalbsleber an Butter und Rosmarin

Tortelloni mit Spargelfüllung an Orangenhollandaise

Zander-Saltimbocca mit grünen Spargeln

Lammfilet im Bier-Tempurateig mit Apfelrisotto

Gratin di Zabaione